猫カフェ リンク集
猫カフェ（ねこカフェ）、猫喫茶（ねこきっさ）とは、室内に猫を放し飼いにし、猫とふれあう時間を提供する業態の喫茶店である。ネコミミカフェ（喫茶）と呼ばれる猫に扮した店員が接客を行う喫茶店は、コスプレ系飲食店の一業態であり、猫カフェとは区別される[1]。
飲食店の一種であるが、猫と同じ空間でくつろげ、猫に癒されることを主な目的とする。猫との接触が可能な場所と飲食スペースが分離されている店舗もある[2]。 台湾・台北市で1998年に開店した「猫花園」が世界初の猫カフェ[3]とされ、日本では2004年に開店した大阪市北区の「猫の時間」が最初であるとされる[4]。
猫カフェの営業形態は動物の「展示」に当たるため、動物の愛護及び管理に関する法律に基づく動物取扱業の登録が必要である。飲食店と動物の展示（飼育を含む）という衛生面では相反する業態を複合させたものであり、所轄の保健所とよく相談し、指導を仰ぐ必要がある。 猫カフェの経営は、飲食店としてはメニューの簡易化などによって通常の店舗よりランニングコストは低く抑えることができる反面、閉店時や定休日であっても猫の健康管理をするスタッフが必要となる。 多くの店舗では、その店舗のマスコット的な猫をブログや動画投稿サイトに投稿するなどのアイドルさながらの売り込みを行っている。一方、あえて血統の良い猫を置かず、捨て猫や雑種を中心に配置し里親を見つけながら経営を行う店舗も存在する[5]。
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